در این عصر از تحول ، هر چه بیشتر به سوی گسست می ‌رویم، منظور آشپزی و نوشته‌ها ، دو عنصر قدرتمند در بقا انسان در برابر خطرات زمان، برجسته می‌شوند. خلاق| خالقان آشپزی با فرهنگ خود از مواد ایجاد دن